Cemilan bisa menjadi pengusir penat saat perjalanan jauh atau menjadi solusi cepat penunda lapar di pagi hari yang super sibuk. Sayangnya tidak semua camilan yang kita temui sehat dan masuk dalam kategori ‘ramah lingkungan’.
Kalau kamu termasuk orang yang sangat peduli terhadap kelestarian lingkungan, kamu pasti ingin makanan yang kamu konsumsi, selain bagus untuk kesehatan, juga tidak berdampak buruk pada lingkungan. Ya kan? Tapi apa sih kriteria snack sehat dan ramah lingkungan itu? Kita akan bahas selengkapnya di bawah ini.
Apa yang membuat snack disebut sehat dan ramah lingkungan?
Sebuah merek makanan dianggap sehat dan ramah lingkungan jika memiliki beberapa karakteristik berikut:
Menggunakan Bahan-bahan Alami dan Organik
Cemilan yang sehat dan ramah lingkungan biasanya menggunakan bahan-bahan alami dan organik. Bahan-bahan ini ditanam atau diproduksi tanpa menggunakan pestisida, herbisida, atau bahan kimia sintetis lainnya yang dapat berdampak negatif pada kesehatan dan lingkungan.
Nutrisi yang Seimbang
Snack yang sehat harus mengandung nutrisi yang seimbang, seperti protein, serat, vitamin, dan mineral. Makanan ringan yang kaya nutrisi dapat memberikan energi yang lebih banyak dan membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian. Selain itu hindari cemilan yang tinggi gula dan garam karena bisa meningkatkan risiko obesitas dan tekanan darah tinggi.
Bebas Bahan Tambahan Buatan
Tidak menggunakan bahan tambahan buatan seperti pewarna, perasa, dan pengawet buatan. Snack jenis ini lebih suka menggunakan bahan-bahan alami untuk memberikan rasa dan aroma.
Sumber Protein Nabati
Biasanya snack jenis ini mengandung sumber protein nabati seperti kacang-kacangan, biji-bijian, atau kedelai. Protein nabati dapat menjadi alternatif yang lebih ramah lingkungan dan rendah lemak daripada protein hewani. Itulahkenapa banyak snack vegan masuk dalam kategori snack ramah lingkungan.
Kemasan Ramah Lingkungan
Kemasan yang terbuat dari bahan yang dapat didaur ulang atau bahan ramah lingkungan lainnya, karena dapat mengurangi penggunaan plastik sekali pakai dan limbah sampah.
Bekerjasama dengan Petani Lokal
Makanan ringan yang sehat dan ramah lingkungan sering kali menggunakan bahan baku yang diproduksi dengan praktik pertanian berkelanjutan (sustainable), seperti pengelolaan tanah yang baik, penggunaan air yang efisien, pelestarian keanekaragaman hayati, dan perlindungan lingkungan.
Sertifikasi dan Label Resmi
Biasanya produk makanan ringan ini memiliki sertifikasi atau label resmi seperti label Organik, vegan, berlogo recycle atau natural yang menandakan bahwa produk tersebut terbuat dari 100% bahan-bahan alami.
Rekomendasi Snack Sehat dan Ramah Lingkungan dari Berbagai Negara
Ada beberapa brand makanan ringan di dunia yang menggunakan kemasan daur ulang dan masuk kategori snack sehat. Penasaran apa saja? Let’s check it out!
1 | Alter Eco
Sumber: VegOut Magazine
Alter Eco adalah merek yang menyediakan berbagai macam snack sehat organik, seperti dark chocolate, quinoa, dan beras. Merek ini berkomitmen untuk menggunakan bahan-bahan yang berkelanjutan dan mendukung para petani lokal di seluruh dunia.
Merek snack sehat asal Amerika ini menggunakan bahan-bahan organik, tanpa penggunaan pestisida, herbisida, atau bahan kimia sintetis lainnya. Hal ini memberikan manfaat bagi kesehatan, karena produk-produk Alter Eco bebas dari residu pestisida dan memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi.
Selain itu, Alter Eco juga berusaha mengurangi penggunaan plastik dalam kemasan, dengan menggunakan bahan kemasan yang dapat didaur ulang dan ramah lingkungan.
2 | Barnana
Sumber: Twitter Barnana
Barnana merupakan camilan yang terbuat dari pisang yang mungkin terbuang karena penampilannya yang tidak sempurna atau saat pisang sudah terlalu matang. Dengan memanfaatkan pisang-pisang ini, Barnana membantu mengurangi food waste dengan memanfaatkan sumber daya yang ada.
Mereka juga bekerja sama dengan petani yang menjalankan praktik pertanian yang ramah lingkungan dan mendukung kesejahteraan komunitas petani. Selain itu, Barnana juga bebas gluten dan tidak mengandung bahan makanan hasil rekayasa genetika (GMO), serta menggunakan kemasan yang dapat didaur ulang dan ramah lingkungan untuk mengurangi dampak limbah plastik.
3 | Loving Earth
Sumber: Loving Earth
Loving Earth adalah merek makanan ringan asal Australia yang menghasilkan berbagai macam coklat organik, biji-bijian, dan superfood lainnya. Bahan-bahan organik diproduksi tanpa penggunaan pestisida dan bahan kimia lainnya, sehingga sangat cocok untuk kamu yang mencari cemilan sehat sekaligus ingin membantu para petani lokal yang fokus pada pertanian yang berkelanjutan.
Varian coklat organik Loving Earth sangat bervariasi dan soal rasa, gak perlu diragukan lagi. Semuanya enak!
4 | Hippeas
Sumber: Baking Business
Hippeas menggunakan kacang polong organik sebagai bahan utama dalam snack mereka. Protein nabati yang terkandung dalam kacang polong merupakan sumber protein yang baik untuk tubuh dan bisa menjadi alternatif yang lebih ramah lingkungan dibandingkan dengan protein hewani.
Snack ini juga tinggi serat, sehingga membantu menjaga pencernaan tetap sehat dan memberikan rasa kenyang lebih lama. Hippeas juga bebas gluten, sehingga cocok untuk kamu yang sensitif terhadap gluten. Ditambah lagi, kemasannya yang ramah lingkungan bisa membantu mengurangi limbah plastik dan emisi karbon.
5 | Quinn Snacks
Sumber: Quinn Snacks
Salah satu merek popcorn yang terkenal karena komitmennya terhadap pelestarian lingkungan adalah popcorn dari Quinn Snacks, yang menggunakan biji jagung organik yang tidak terpapar bahan-bahan kimia berbahaya serta tidak mengandung GMO, sehingga aman untuk kamu yang memiliki alergi.
Quinn Snacks menggunakan minyak kelapa organik untuk menggoreng popcorn, karena lebih sehat dibandingkan minyak nabati lainnya dan juga lebih sustainable dalam produksinya. Mereka juga menggunakan kemasan yang terbuat dari bahan daur ulang untuk mengurangi penggunaan plastik sekali pakai.
Varian popcorn yang ditawarkan pun semuanya natural, seperti natural butter, white cheddar cheese, dan berbagai rasa rempah-rempah, karena mereka menghindari penggunaan bahan tambahan buatan dan pewarna sintetis.
6 | Nutify Pulao Dried Fruit
Pulao adalah cemilan sehat asli Indonesia yang terbuat dari buah-buahan yang dikeringkan dengan teknologi low-temperature-slow-drying. Tanpa penambahan gula atau sulfit yang sering dipakai di manisan buah. Pulao jugatidak digoreng, membuatnya bebas lemak sama seperti buah asli.
Meskipun melalui proses pengeringan, tidak mengubah rasa buahnya. Kamu bisa memilih 3 varian buah kering: pisang, nanas atau apel. Kemasannya sangat praktis dan menggunakan 100% buah asli. Dijamin rasanya enak dan pastinya ramah lingkungan.
7 | Sun & Swell Foods
Sumber: sunandswellfoods.com
Sun & Swell memiliki standar makanan yang sangat tinggi dan semua produk yang ditawarkan organik dan vegan. Yang membuatnya tambah spesial dan cocok untuk kamu yang memiliki alergi makanan, Sun & Swell bebas gluten, bebas kacang, kedelai, dan tidak menggunakan tambahan gula serta pengawet.
Sebagai gantinya, mereka menggunakan rempah-rempah alami sebagai bahan utama untuk menciptakan aroma dan rasa yang lezat. Bahkan kemasannya pun 100% dari bahan-bahan yang bisa didaur ulang.
8 | Mmmore Raw Treats
Sumber: hospitalityTrader.com
Mmmore Raw Treats adalah brand camilan asal Australia yang 100% vegan dan bebas plastik. Ada tiga varian produk yang bisa kamu pilih: power cubes, peanut butter dan snack bar.
Kemasan Mmmore Raw Treats terbuat dari bahan alami, seperti kayu pohon eucalyptus yang ditanam secara berkelanjutan. Pembungkusnya tidak menggunakan tinta, lem, serta bahan-bahan kimia berbahaya.
9 | Nutify Mixed Nuts Hi-5
Sumber: Nutify
Mencari camilan praktis yang sehat sekaligus bikin kenyang? Kamu wajib cobain snack kacang dari Nutify ini. Gabungan dari lima jenis kacang premium: cashew, almond, macadamia, walnut dan pecan, kelima kacang diproses dengan cara dipanggang, tanpa ada penambahan bahan, baik pewarna maupun pengawet.
Kombinasi rasa manis, gurih, renyah, dan tentunya lebih banyak nutrisinya. Kamu bisa menikmati manfaat kesehatan dari lima jenis kacang sekaligus dalam sebungkus camilan.
10 | The Daily Bar
Sumber: Amodrn
The Daily Bar adalah brand makanan ringan dari Australia yang menjual snack bar kaya nutrisi. The Daily Bar dikenal sebagai produk makanan organik, bebas gluten, susu, biji-bijian dan kurma. Kemasannya terbuat dari kertas daur ulang yang dicetak dengan tinta nabati, dengan pembungkus bagian dalam yang dapat dibuat kompos.
Selain menyediakan camilan yang bisa kamu makan langsung, ada juga kategori produk yang cocok untuk mengisi pantry kantor kamu seperti cocoa butter, kacang-kacangan, peanut butter, goji berry dan biji kopi berlapis coklat, saus handmade, teh serta kopi.
Dalam memilih snack sehat dan ramah lingkungan, penting untuk membaca label produk dan mencari brand yang berkomitmen sejak fase produksi sampai finishing. Dengan memilih snack yang tepat, kamu dapat menikmati camilan yang lezat sekaligus berkontribusi pada lingkungan yang lebih baik.
Temukan lebih banyak snack sehat, snack vegan, dan snack ramah lingkungan lainnya hanya di Tasty Snack.