Pernahkah kalian mendengar nasihat untuk minum air putih sebanyak-banyaknya supaya tidak kencing batu? Ternyata nasihat tersebut benar adanya. Konsumsi air putih yang tidak sesuai anjuran dapat menyebabkan dehidrasi dan membuat kinerja ginjal kita semakin berat.
Ginjal sendiri punya fungsi penting bagi tubuh yaitu menyaring darah. Jika ginjal kita kekurangan asupan cairan dan nutrisi yang dibutuhkan, maka bisa menimbulkan banyak penyakit yang berbahaya. Selain minum air putih, konsumsi makanan yang memiliki sifat antioksidan dapat membantu menetralkan radikal bebas dan melindungi ginjal kita. Kira-kira apa saja ya makanan yang bagus untuk kesehatan ginjal? Let’s check it out!
Paprika Merah
Paprika merah rendah potasium dan kaya rasa, tapi itu bukan satu-satunya alasan paprika ini bagus untuk kesehatan ginjal kita. Sayuran lezat ini juga merupakan sumber vitamin C dan A yang sangat baik, serta vitamin B6, asam folat, dan serat. Kamu bisa menikmati paprika merah mentah sebagai cemilan atau makanan pembuka. Dipanggang pun juga enak! Sebagai topping sandwich atau mencampurnya dengan telur juga bisa.
Popcorn
Popcorn adalah makanan ringan yang terbuat dari gandum utuh rendah protein, sodium dan lemak. Kamu bisa memakannya langsung atau mencampurnya dengan makanan ramah ginjal seperti kacang-kacangan atau buah-buahan untuk membuat camilan yang sehat. Namun jangan asal pilih popcorn ya, karena beberapa produk popcorn menggunakan bahan-bahan tambahan, seperti garam, keju atau mentega. Usahakan pilih popcorn yang memiliki komposisi sealami mungkin.
Apel
Pernah dengar pasien batu ginjal diminta untuk meminum cuka apel? Karena apel tinggi serat dan mengandung senyawa anti-inflamasi, sehingga mengonsumsi apel sehari-hari sangat disarankan buat kamu yang memiliki gangguan pada ginjal.
Selain itu, mengonsumsi apel dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, mencegah sembelit, melindungi dari penyakit jantung dan mengurangi risiko kanker. Apel bisa dinikmati dalam banyak cara. Kamu bisa memakannya mentah, membuat apel panggang, merebus apel, membuatnya menjadi saus apel, atau meminumnya sebagai jus apel atau sari apel.
Cranberry
Kadar kolesterol dan tekanan darah dapat mempengaruhi kesehatan ginjal, karena ginjal berfungsi sebagai penyaring darah. Dalam sebuah studi, jus cranberry terbukti mencegah bakteri menumpuk di dinding saluran kemih dan dapat mencegah terjadinya infeksi. Selain jus, cranberry sauce adalah produk olahan cranberry yang paling banyak dikonsumsi.
Blueberry
Sumber: Forager
Blueberry mengandung fitonutrien antioksidan tinggi yang disebut "anthocyanidins" yang membuat warna buah ini menjadi biru, dan penuh dengan senyawa alami yang membantu mengurangi peradangan. Blueberry adalah sumber vitamin C, zinc dan serat yang baik. Blueberry juga bagus untuk melindungi otak dari beberapa efek penuaan. Antioksidan dalam blueberry dan buah beri lainnya dapat membantu memperlambat pengeroposan tulang.
Kini blueberry juga tersedia dalam bentuk freeze dried sehingga lebih praktis dan tahan lama. Contohnya saja Forager Fruits – Blueberry, snack dari Australia yang berbentuk buah blueberry kering. Merupakan hasil panen petani lokal, blueberry kering ini diproduksi tanpa bahan-bahan tambahan. All natural ingredients!
Raspberry
Sama seperti blueberry, raspberry juga menjadi alternatif makanan yang bagus untuk kesehatan ginjal. Mengandung fitonutrien yang disebut "asam ellagic" yang membantu menetralkan radikal bebas dalam tubuh untuk mencegah kerusakan sel, raspberry juga mengandung flavonoid yang disebut "anthocyanin" yang membuat nya berwarna merah. Sumber zinc, vitamin C, B, serat dan folat yang sangat baik, raspberry mungkin memiliki sifat yang bisa menghambat pertumbuhan sel kanker dan pembentukan tumor.
Stroberi
Sumber: Curatas
Menjadi sumber vitamin C dan zinc yang sangat baik, stroberi juga sangat tinggi serat. Mereka dapat memberikan perlindungan pada jantung, serta memiliki sifat anti kanker dan anti inflamasi. Rasa asam manis stroberi sangat cocok dipadukan dengan oatmeal sebagai topping, dibuat smoothie ataupun salad juga enak. Kini kamu bisa membawa snack stroberi yang terbuat dari 100% buah stroberi yang dikeringkan dengan membeli Forager Fruits – Strawberry.
Sama seperti varian blueberry, buah kering dari Australia ini juga dikemas dalam bentuk zipper pouch yang praktis dan bisa dibawa traveling. Sangat cocok buat kamu yang doyan ngemil sehat tapi gak mau ribet.
Ubi
Sumber: Tokopedia
Si manis nan lembut ini ternyata menyuplai kebutuhan harian vitamin A, vitamin C dan serat tubuh kita lho! Selain itu, ubi juga mengandung banyak potasium dan kalium yang dapat membantu menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh, sekaligus meringankan beban kerja ginjal. Ubi pun bisa diolah menjadi banyak produk makanan, salah satunya yang praktis dan kini kembali viral adalah keripik ubi ungu.
Wholechips Purple Ube adalah keripik ubi ungu yang lezat dan bernutrisi. Snack lokal ini bebas MSG, rendah kalori, bebas gluten, tanpa bahan pengawet dan semua menggunakan bahan-bahan alami. Meskipun rasanya manis, namun keripik ubi tergolong snack low sugar jadi aman untuk kamu yang tidak bisa makan gula tapi pengen ngemil yang manis-manis.
Ikan
Dengan rajin mengonsumsi ikan, maka risiko terkena albuminuria (protein dalam urin) dapat berkurang dan membantu mencegah kerusakan ginjal, terutama pada penderita diabetes. Ikan yang kaya asam lemak omega-3 seperti ikan salmon, dapat membantu menurunkan kadar trigliserida (lemak dalam darah) di pembuluh darah, jantung, dan ginjal. Asam lemak omega-3 juga bisa menurunkan tekanan darah!
Nanas
Nanas memberikan banyak manfaat bagi kesehatan ginjal, karena mengandung Bromelain dan vitamin C. Baik Vitamin C maupun Bromelain merupakan agen anti inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan pada tubuh yang disebabkan oleh sel yang rusak. Nanas memiliki potasium dengan jumlah yang cukup tinggi, berfungsi sebagai mineral efektif yang membantu mengatur tekanan darah.
Temukan lebih banyak pilihan snack sehat lainnya yang baik untuk kesehatan ginjal kamu hanya di www.tastysnack.id.