Semenjak Qatar ditunjuk menjadi tuan rumah Piala Dunia FIFA pada tahun 2022, mulai banyak orang penasaran semua hal tentang Qatar, termasuk soal makanan khasnya. Dari hidangan tradisional Arab hingga masakan internasional, jajanan kaki lima atau street food khas Qatar adalah makanan yang paling banyak dicari para fans sepakbola yang ingin menyaksikan tim andalannya.
Street Food Qatar biasanya tidak dijual di kios atau gerobak di pinggir jalan, karena Qatar punya ciri khas sendiri dalam menjajakan makanan ringan khas negeri mereka. Buat kamu yang ingin merasakan atmosfer seru nonton Piala Dunia 2022 di Qatar, kamu bisa mulai dengan mencicipi jajanan khas mereka nih. Apa saja ya jajanan khas Qatar yang wajib dicoba? Check it out!
FALAFEL
Banyak negara Timur Tengah yang mengklaim makanan ini, namun tidak peduli dari mana falafel awalnya berasal, faktanya orang-orang di Qatar dan di seluruh Timur Tengah menyukai makanan sederhana, lezat, dan menggugah selera ini. Falafel biasanya berbentuk bulat seperti bola, namun tak sedikit orang yang bereksperimen membuatnya dalam bentuk donat atau lonjong, bahkan ada yang berbentuk roti.
Falafel terbuat dari campuran buncis atau kacang fava yang direndam dan digiling bersama bawang putih, bawang merah, garam, jintan, ketumbar, daun bawang dan / atau peterseli. Setelah digoreng atau dipanggang, bagian luar falafel menjadi garing dan berwarna coklat tua, sedangkan bagian dalamnya tetap lembut dan berwarna coklat atau hijau tergantung bumbu yang digunakan. Kamu bisa menikmati Falafel sebagai camilan setiap saat sepanjang hari, mulai dari sarapan hingga makan malam atau bahkan sebagai cemilan tengah malam untuk nonton Piala Dunia Qatar.
KUNAFA
Street food Qatar tidak lengkap tanpa Kunafa! Kunafa atau kunafe adalah makanan penutup yang dianggap sebagai salah satu makanan terbaik di Qatar. Jajanan Qatar ini dibuat dengan cara dipanggang dari adonan pastry dan keju yang direndam dalam sirup, lalu diberi topping pistachio atau kacang.
Kunafa sebenarnya berasal dari Kekaisaran Ottoman dan sangat populer di Lebanon dan juga di Qatar yang hadir dalam tiga bentuk berbeda yaitu na'ama, khishnah dan muhayra. Rasanya yang manis dan bentuknya yang menarik, membuat dessert ini menjadi idola para fans sepakbola yang menonton Piala Dunia 2022 langsung di Qatar.
SAMBOOSA
Samboosa atau samosa adalah salah satu makanan tradisional Asia Selatan yang populer di Afrika hingga Cina. Samosa adalah versi modern dari pangsit goreng isi, tapi versi Arab ukurannya lebih kecil, lebih tipis, lalu diisi dengan daging cincang, bayam, atau keju. Pangsit goreng berbentuk segitiga ini paling nikmat disajikan sebagai pendamping minum teh atau sebagai makanan pembuka. Buat orang Indonesia yang suka ngemil gorengan, pasti suka banget nih sama Samosa!
REGAG
Sumber: facebook.com/treejcafe
Jauh-jauh nonton World Cup 2022 di Qatar tidak akan lengkap tanpa mencoba regag. Terbuat dari campuran tepung dan air dengan sedikit garam, adonan kemudian dituangkan ke dalam wajan datar yang biasa digunakan untuk membuat crepes. Roti yang setipis kertas dengan tekstur yang sangat renyah ini hanya butuh waktu 30 sampai 60 detik saja untuk dibuat.
Regag bisa dimakan begitu saja atau diberi topping seperti keju, telur, madu, atau pasta ikan kental yang disebut mhyawa. Shay Al Shamoos salah satu tempat yang menyajikan regag terbaik di Qatar. Jadi kalau kamu berniat nonton World Cup Qatar langsung, jangan lupa mampir ke tempat ini ya!
LUQAIMAT
Luqaimat atau lokma adalah jajanan khas Qatar yang merupakan makanan penutup dan sangat populer disana. Tekstur yang lembut di dalam dan renyah di luar, Luqaimat terbuat dari mentega, susu, tepung, gula, kunyit dan kapulaga. Adonan kemudian digoreng dan dicelupkan ke dalam sirup manis atau madu sebelum disajikan.
Luqaimat jika diartikan dalam Bahasa Arab artinya 'seukuran gigitan' adalah cemilan manis paling favorit di Qatar dan paling sering dinikmati sebagai teman minum teh, khususnya selama Ramadhan, dan saat menjamu tamu. Mirip seperti donat bulat mini atau donat khas Greek yang sempat populer di Indonesia. Toppingnya pun sekarang beragam, jadi kamu bisa pilih sesuai selera.
SHAWARMA
Jajanan khas Qatar lainnya yang wajib kamu coba adalah Shawarma. Terbuat dari daging (bisa ayam, domba, sapi, unta atau bebek) yang dipotong-potong dan ditumpuk di panggangan layaknya penjual kebab di Indonesia. Daging yang sudah matang kemudian disajikan dengan roti pita, saus, sayuran, dan kentang goreng. Makanan ini adalah salah satu jenis jajanan yang paling banyak ditemukan di negara Timur Tengah, namun yang berbeda adalah rotinya. Ada yang menggunakan roti bulat tebal, roti pita pipih, dan roti yang setipis kertas.
KARAK
Ngemil tanpa minuman pasti seret dong? Nah selain makanan, ada salah satu minuman favorit warga Qatar yang harus kamu coba yaitu Karak. Karak adalah teh yang dibumbui dengan rempah-rempah, susu kental manis, kapulaga, kunyit, dan jahe. Teh tradisional Qatar ini sempat menjadi viral karena seorang pria Korea yang diwawancarai oleh media Qatar mengaku menghabiskan 4 gelas karak sekaligus. Untuk mencicip teh viral ini, kamu bisa mengunjungi Tea Time, salah satu tempat paling terkenal di Qatar yang menjual karak.
Meskipun tidak bisa menontong langsung pertandingan Piala Dunia di Qatar, kamu tetap bisa membuat suasana nonton makin seru dengan stok cemilan yang bisa kamu beli di www.tastysnack.id. Pesannya mudah, pilihannya banyak, harganya pun bersahabat. Buruan sebelum kehabisan!